まいど、静岡ブロガーHarumoです
午前１時まで作業した日曜の真夜中
ふと、ラーメンが食べたいな、と思ったことはありませんか？
朝ラー（朝ラーメン）を食べに、前から気になっていた
ラーメン屋「○元（まるげん）」さんに行ってきました
【動画】藤枝 朝らーめん ○元 に行ってみた
youtubeで藤枝朝らーめん ○元に行ってきた様子をアップしました
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そもそも朝ラーメンとは
今や国民食にもなったと言っても過言でない、ラーメン。
ですが皆さん。朝からラーメンを食べようと思いますか？
今回は、朝からラーメンを食べる食文化もすこしご紹介します。
○元さんの食レポは、下の項目から（ここ飛ばしちゃってくださいね）
語源はもちろん「朝ラーメン」の略で、静岡県の藤枝市を中心に、
焼津市、島田市、通称「志太地域」で見られる戦前からの食文化。
お店は大体、朝7〜8時に開店し、昼過ぎには閉店します。
本当に「朝にだけ食べるラーメン」なのです。
それは、藤枝がお茶の産地であることに関係しています。
お茶の取引は、まだ夜も明けぬ午前3~4時頃から
はじまり早朝6時すぎには終わります。
それに合わせてラーメン屋さんの開店時間も早くなっていった、
というのが朝ラーの起原だそう。地域の特色から生まれた食文化…それが朝ラーなのです！
お茶関係の方々に関わらず、近年ではサラリーマンの方々も夜勤帰りに食べたり、
朝食として食べてから会社へ出勤する、というスタイルも定着してきたとか。
まさに文化として根付いているわけです。
○元ってこんなお店
場所は、藤枝の志太（※この記事の後半でGoogleマップと住所を掲載しているので確認してください）
藤枝の朝ラーの中で、最も朝早く開店するお店が「○元(まるげん)」さん
一般的な藤枝の朝ラーメンのお店は、早くて5時、普通で6時や7時にオープンですが
○元(まるげん)ラーメンは土日祝は朝の3:30からオープンするんです
そして、6時頃には終了しているそうです…
もう朝なのか夜なのかよくわかりせんね
しかも、行ってきた18日（日）は、午前２時３０分からオープン
ミッドナイトじゃん(;^ω^)
私は、３時半に行ったら、既にカウンター１０席（ぐらい）
満席でした
外にも待っているお客さんが並ぶほど…
藤枝でおいしいらーめん屋さんは？と聞くと、よく名前が出てくるお店。
のれんとかないのかな、ホントにお店？のような建物です「○元（まるげん）」
小さなお店で、駐車場は、お店の前に１台だけあります
近くにKOマートというスーパーがあるのですが、絶対に停めては、いけませんよ
○元のメニュー
とんこつラーメン ・・・ ５５０円
○元ラーメン ・・・ ６００円
替え玉 ・・・ １５０円
各種トッピング ・・・ １５０円
○元の特別独自ルール
お会計は、お客さんがマイセルフでお金を机に置いていくルール
①食べたいラーメンorトッピングを注文
②お金を机の上に置く
久しぶりに見たな、このスタイル
私は、一番人気、店名がついた「○元ラーメン」を注文!!
ラーメンを注文してから、BGMのクレイジーケンバンドがなんともイイ
そして、店主の動きを見ていましたが
手の動きが早すぎて見えない|дﾟ)
湯切りは、惚れ惚れします
これが藤枝朝ラーメン、○元の「○元ラーメン」だ！
これが○元ラーメンです!!
にんにくチップが入った、○元ラーメン
にんにくが苦手な人は、とんこつラーメンか○元ラーメンで
にんにくチップ抜きを注文がおすすめ
にんにくチップが溶けてガツンとくるパンチの効いた、とんこつスープ
朝ラーメンでは、異例は感じ
麺は、細めでちぢれ麺。
とんこつスープが、よく絡んでうまい!!
チャーシューは、薄めでスープによく合いトロトロなチャーシュー
あっという間に食べてしまい
時間も忘れ「替え玉」コール
アッという間に来ました
熱々の替え玉で、まったく違う印象の２杯目
麺も程よく固めで、とてもいい食感
ごちそうさまでした
○元のここがおすすめ
○元のおすすめポイント
・ガツンとパンチのある、とんこつスープ
・替え玉もペロリと食べられる、ほそ麺
・食べに行くのが中々のハードル高め（時間とか駐車場とか）
食べた後の達成感
